Щороку в Клубі Органічного Землеробства проводяться семінари на тему: «Хліб на заквасці», і зараз, щоб краще в світі жилося, спільно із Студією кондитерського мистецтва Валентини Карбушевої запускаємо онлайн-марафон: «Закваска, хліб і Паска». Тривалість марафону — з 5.04 по 17.04.2021р. Програма: 1. «Закваска». 10 днів ми разом будемо ростити житню закваску. Це займе всього 10 хв …
По традиции, мы делимся своими любимыми рецептами постных блюд. «Дёшево и сердито»: Кекс: 2 стакана муки, 1 стакан чищеных орехов, 3 столовые ложки какао, 1 стакан сахара, сухую фракцию хорошо перемешать. Добавить 1,5 стакана воды и 1 (полную) чайную ложку питьевой соды, гашеную уксусом, перемешать. Детали: соду насыпаю в стакан и добавляю яблочный уксус, перемешиваю, …
Приветствую Вас, дорогие читатели газеты «к Земле с любовью!»! Меня зовут Валентина, и сегодня я хочу рассказать об авторском рецепте очень вкусного и полезного кулича на закваске. К нему я шла 4 года. Поскольку закваска – это сложный организм, именно так её хочется охарактеризовать, поэтому для работы с ней нужно подходить очень сознательно, с хорошим …
Здравствуйте, уважаемые читатели газеты «к Земле с любовью!» Несколько раз приходилось мне писать статьи для газеты. Меня зовут Валентина, проживаю в замечательном городке Ровно. Я увлекаюсь кондитерским искусством, собственно, этой тематики и буду придерживаться. Возможно, кто-то помнит предпасхальный выпуск, там был рецепт моего авторского Кулича на закваске, а если им кто воспользовался, буду очень рада. …
Пеку хлеб на закваске в хлебопечке уже год. За это время выработала свой рецепт, которым хочу поделиться.
Вход на сайт